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Bio-Fraud-Scan – Neues Verfahren zur Authentifizierung und Qualitätssicherung von Bio-Produkten

Ist denn Bio wirklich Bio?

Hier stellen wir Ihnen das Projekt näher vor.

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2020 - Isotopenanalyse

Beer, Chr.; Hofsommer, M., 2020, Angewandte Instrumentelle Lebensmittelanalytik, Kroh, L.W.; Matissek, R.; Drusch, S., 4. Auflage 2020, Seite 55-76

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