Gutachten / Deklarationsprüfung
Zu allen Analysen erhalten Sie eine lebensmittelrechtliche Einschätzung.
Bei Fertigpackungen erfolgt auf Wunsch zusätzlich eine umfassende Überprüfung der Deklaration bezüglich der lebensmittelrechtlich relevanten Kennzeichnungselemente. Da Gesetze selten eineindeutig formuliert sind, ist oft eine Interpretation aus Erwägungsgründen und anhand von entsprechenden Kommentaren notwendig.
In unserem Team sind Lebensmittelchemiker als amtlich zugelassene Sachverständige für die Untersuchung von Lebensmittel-, Bedarfsgegenstände- und Kosmetika-Gegenproben. Diese sind befugt Gegenprobenbeutel zu öffnen und erstellen bei Beanstandungen gegebenenfalls entsprechende Gegengutachten.
Ferner ist Herr Hofsommer öffentlich bestellter und vereidigter Sachverständiger der Industrie- und Handelskammer zu Berlin für Erfrischungsgetränke und Fruchtsäfte.
Zu unseren Leistungen gehören Gutachten, Schiedsgutachten, fachliche Beratung, Beweissicherung sowie Rechtsdienstleistungen (im Rahmen §5 RDG).
Selbstverständlich besteht eine Haftpflichtversicherung auch für Vermögensschäden.
